Salsiccia dolce di suino nero

2,00

Peso medio garantito 100 g

Prezzo al kg 20,00 €

COD: 85323 Categoria:

Descrizione

Salsiccia dolce di suino nero, senza glutine, senza lattosio, senza conservanti, solo aromi naturali.

Ingredienti: Carne di suino nero di Calabria al 94%, sale, pepe nero, aromi naturali, destrosio, antiossidante: acido ascorbico, budello naturale.

Valori Nutrizionali per 100 g di prodotto:

Energia  1712 kj – 412 k cal

Grassi 31 g

di cui acidi grassi saturi  13 g

di cui acidi grassi monoinsaturi 15 g

di cui acidi grassi polinsaturi 3.4 g

Carboidrati  0.9 g

di cui zuccheri < 0.5 g

Proteine 31 g

Sale 4.4 g

 

Il suino nero calabrese è una razza autoctona, allevata allo stato brado e semi-brado nei boschi e nella macchia mediterranea calabrese. Gli animali sono liberi sul territorio: questo favorisce un’alimentazione sana e naturale, costituita prevalentemente da castagne, ghiande, tuberi, radici ed altre essenze spontanee. Un minor accumulo di grasso per una carne soda e ricca di gusto. Un’eccellenza locale che ora viene salvata e rivalutata. I salumi di suino nero calabrese sono particolarmente gustosi.

 

Informazioni aggiuntive

Peso 0.180 kg

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