Descrizione

Salsiccia piccante , aromatizzata al peperoncino calabrese, senza glutine e senza lattosio.

Ingredienti: Carne di suino, sale, peperoncino piccante, spezie, aromi, destrosio, saccarosio, pepe nero, semi di finocchio, antiossidante, conservante, budello naturale.

La salsiccia è l’insaccato calabrese più conosciuto al mondo. Si ottiene dall’impasto di carni ricavate dalla spalla e dal sotto costola del suino. Viene preparata utilizzando esclusivamente la polpa della spalla e la pancetta di suini scelti. Le carni selezionate e tritate a medio taglio, sono aromatizzate con pepe nero, peperoncino calabrese dolce o piccante, semi di finocchio e vengono insaccate in budella naturali di suino. E’ perfetta per antipasti, aperitivi, stuzzichini, colazioni, merende, ma anche nei sughi e nei primi piatti come la pasta al forno.