Descrizione

Soppressata aromatizzata al peperoncino piccante  di Calabria, senza glutine e senza lattosio.

Ingredienti: carne di suino, sale, peperoncino piccante 1%, aromi, spezie, destrosio, saccarosio, pepe nero, antiossidanti, conservanti, aromi di affumicatura, budello naturale.

La soppressata è un salume preparato con carne di prosciutto e spalla di maiale, lavorata a medio taglio con l’aggiunta di grasso scelto ed aromatizzata con pepe nero, peperoncino calabrese o finocchio. Di forma cilindrica leggermente schiacciata, al taglio si presenta di aspetto compatto e morbido. Usata negli aperitivi e negli antipasti è usata anche nella farcitura dei panini.