Descrizione
Soppressata aromatizzata al peperoncino piccante di Calabria, senza glutine e senza lattosio.
Ingredienti: Carne di suino, sale, peperoncino dolce calabrese 1,1 % , spezie, aromi, destrosio, saccarosio, pepe nero, antiossidante: E301; conservanti: E250, E252; aromi di affumicatura, budello naturale.
Valori Nutrizionali per 100 g di prodotto:
Energia 1592 kj – 381 k cal
Grassi 29 g
di cui acidi grassi saturi 11 g
Carboidrati 1.3 g
di cui zuccheri 1.1 g
Proteine 29 g
Sale 4.3 g
La soppressata è un salume preparato con carne di prosciutto e spalla di maiale, lavorata a medio taglio con l’aggiunta di grasso scelto ed aromatizzata con pepe nero, peperoncino calabrese o finocchio. Di forma cilindrica leggermente schiacciata, al taglio si presenta di aspetto compatto e morbido. Usata negli aperitivi e negli antipasti è usata anche nella farcitura dei panini.
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